加賀の味を堪能する料理自慢の宿
旬の素材を矢田屋の手法でおもてなし
料理長伝統の技が光る
YUKAI RESORT.
YUKAI RESORT.
0570-550-392<8:00～21:00>
加賀の味を堪能する料理自慢の宿
旬の素材を矢田屋の手法でおもてなし
料理長伝統の技が光る
片山津温泉のシンボルである湖、柴山潟に面した矢田屋松濤園。
四季折々の彩りを見せる湖を眺めながら、当館自慢のお料理をご堪能ください。
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2020年3月2日～12月29日
食材とお料理の質を重視した「お任せ会席」です。矢田屋料理長が、金沢卸売市場の食材を見てから選び、献立を考え調製いたします。
1日4組様最大10名様迄！
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24時間(清掃・未開放時間を除く)
▼以下時間帯は清掃のため入浴できません。
11：00～14：00
四季折々の海の幸・山の幸を、数々の賞を受賞してきた料理長が腕をふるい仕上げる、豊かな味わい。
加賀野菜をはじめとする旬の食材の中から、お客様の目で見て、選んでいただき調理させていただく立場料理もおすすめです。
柴山潟や庭園を眺めながらのひとときは、また格別です。
※有料アルコールメニュー（飲み放題・単品）も、ご用意しております。
[ 大広間会場 ] 1部17：30～ ／ 2部19：00～
[ お食事処 八福神 ] 1部18：00～ ／ 2部19：00～
※2部制となっております。ご希望のお時間をお知らせくださいませ。
美味しい和食膳を、朝からご堪能ください。
7：00～9：00
※ご朝食時間は、当日の宿泊状況により異なります。
基本の本館和室、次の間付き和室、柴山潟を借景にした庭園内の数寄屋和室に加え、今夏新たに露天風呂付客室が新設されました。
朝夕に湖面の色を変える湖を眺めながら、ごゆっくりお寛ぎください。
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一階は明るく現代風なお席、二階は柴山潟の風薫る静かなお食事処となっております。
ご到着時のご一服、湯上りのお待ち合わせ、食後の余韻を楽しむなど、様々な場面でご利用いただけます。
明治二十九年の創業以来、多くの賓客を迎えた矢田屋松濤園。
立派な庭園も見どころの一つです。
1日に7回も湖面の色を変えるという湖・柴山潟を中心に、歴史とモダンな建築物が融合する片山津温泉。
レンタルサイクルを利用すれば各観光スポットまではスグ！気分も爽快です！
住所：〒922-0412 石川県加賀市片山津温泉セ 1-1
0570-550-392